Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα

σελ. 184 «Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα»   Οι χοχλιοί μαζεύονταν μόνο κατά τα πρωτοβρόχια (την πρώτη βροχερή ημέρα), όταν ‘σέρνονταν’ ξανά ύστερα από την καλοκαιρινή τους νάρκη.
σελ. 182 «Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα»  
(σελ. 387 Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα)   Για τη ζύμη 2 ποτήρια ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλάκι σόδα χυμό ½ λεμονιού


© 2017 - Aoritiko