Τραχανάς

Συστατικά: γάλα, σιτάρι αλεσμένο, ελάχιστο αλάτι   «Ξινόχοντρος» ο παραδοσιακός τραχανάς της Κρήτης. Παρασκευάζεται από αλεσμένο σιτάρι και ξινισμένο γάλα, είναι εξαιρετική τρ...
  Συστατικά: πρόβειο γάλα, σκληρό σιτάρι(πλιγούρι), αλάτι  
Συστατικά: αυγά, πρόβειο γάλα, αλάτι, αλεύρι, σιμιγδάλι σκληρού σίτου  


© 2017 - Aoritiko