Τομάτα Στραγγιστή (βιολογική)

Η «Ντομάτα Στραγγιστή» παράγεται από την οικογένεια Γκουσιάρη στο χωριό Ηλιά της Καρδίτσας, ακολουθώντας πιστά την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας, συλλογής και παστερίωσης. Ο σπόρος που χρησιμοποιείται είναι καταγεγραμμένος πριν το 1900 και φυλάσσεται με φροντίδα από γενιά σε γενιά. Οι ώριμες ντομάτες συλλέγονται με το χέρι, πλένονται, πολτοποιούνται, στραγγίζονται και αφού προστεθούν τα υπόλοιπα υλικά παστεριώνονται κατευθείαν στο βάζο. Η όλη διαδικασία ελέγχεται με ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων (ISO22000: 2005) δίνοντας ένα εξαιρετικό προϊόν. Κάθε 5κιλά ντομάτας παράγουν περίπου 1κιλό πολτό.

 

Συστατικά: Ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας.

 

 Αλέξανδρος Γκουσιάρης - Ηλιά Ιτέας, Καρδίτσα
Τιμή: €2.70
Βάρος: 3.3 g
Tags:

Άλλοι χρήστες αγόρασαν και αυτά:

Το σπάνιο παραδοσιακό ξύδι του Μοναστηριού της Αγίας Τριάδος των Τζαγκαρόλων στην Κρήτη αποτελεί ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, φτιαγμένο από παλαιωμένο χανιώτικο κρασί «Μαρουβά...
€1.60
Συστατικά: λευκός τόνος, βιολογικό ελαιόλαδο, αλάτι...
€6.95
Το μέλι Μεσσηνιακής Μάνης παράγεται με αγάπη και μεράκι από την οικογένεια Φωτόπουλου, που ασχολείται με την παραδοσιακή μελισσοκομία από το 1980...
€14.40
Εξαιρετικά φασόλια Ελληνικής παραγωγής, διατίθενται χύμα.  
€3.10
Εξαιρετικές φακές, πολύ βραστερές,από το οροπέδιο του Φενεού.  
€4.90
Καπνιστά λουκάνικα μαριναρισμένα στο ξύδι, μπορούν να καταναλωθούν και ωμά. Χαρακτηριστικό εξαιρετικό έδεσμα της Κρήτης και ιδιαίτερα του νομού Λασιθίου.  
€5.80
Συστατικά: αυγά, πρόβειο γάλα, αλάτι αλεύρι, σιμιγδάλι σκληρός σίτου...
€2.20
Συστατικά: φρούτο, ζάχαρη, λεμόνι...
€5.85
Το παστέλι είναι ένα φυσικό γλύκισμα πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Από την εποχή του Ηρόδοτου θεωρείται ως τονωτικό και αφροδισιακό προϊόν. Παρ...
€2.60
Τα αγνά προϊόντα του νησιού μας συλλέγονται από τα χωράφια της δικής μας γης και συσκευάζονται με τα πλέον σύγχρονα μηχανήματα. Διατίθεται χύμα  
€14.50



© 2017 - Aoritiko