Τομάτα Στραγγιστή - Καυτερή (βιολογική)

Ιδανικό για κοκκινιστά και ζυμαρικά. Η «Ντομάτα Στραγγιστή» παράγεται από την οικογένεια Γκουσιάρη στο χωριό Ηλιά της Καρδίτσας, ακολουθώντας πιστά την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας, συλλογής και παστερίωσης. Ο σπόρος που χρησιμοποιείται είναι καταγεγραμμένος πριν το 1900 και φυλάσσεται με φροντίδα από γενιά σε γενιά. Οι ώριμες ντομάτες συλλέγονται με το χέρι, πλένονται, πολτοποιούνται, στραγγίζονται και αφού προστεθούν τα υπόλοιπα υλικά παστεριώνονται κατευθείαν στο βάζο. Η όλη διαδικασία ελέγχεται με ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων (ISO22000: 2005) δίνοντας ένα εξαιρετικό προϊόν. Κάθε 5κιλά ντομάτας παράγουν περίπου 1κιλό πολτό.

 

Συστατικά: Ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (91,1%), σκόρδο, μέλι, πιπεριά καυτερή, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

 

 Αλέξανδρος Γκουσιάρης - Ηλιά Ιτέας, Καρδίτσα
Τιμή: €3.80
Βάρος: 330 g

Άλλοι χρήστες αγόρασαν και αυτά:

Συστατικά: λευκός τόνος, βιολογικό ελαιόλαδο, αλάτι...
€6.95
Η «Ντομάτα Στραγγιστή» παράγεται από την οικογένεια Γκουσιάρη στο χωριό Ηλιά της Καρδίτσας, ακολουθώντας πιστά την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας, συλλογής και παστερίωσης. Ο σπόρ...
€3.15
Ιδανικό για ντάκο και ζυμαρικά Η «Ντομάτα Στραγγιστή» παράγεται από την οικογένεια Γκουσιάρη στο χωριό Ηλιά της Καρδίτσας, ακολουθώντας πιστά την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας, σ...
€3.90
Το σπάνιο παραδοσιακό ξύδι του Μοναστηριού της Αγίας Τριάδος των Τζαγκαρόλων στην Κρήτη αποτελεί ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, φτιαγμένο από παλαιωμένο χανιώτικο κρασί «Μαρουβά...
€1.60



© 2017 - Aoritiko