Τομάτα Στραγγιστή - καυτερή (βιολογική)

Ιδανικό για κοκκινιστά και ζυμαρικά

 

Η «Ντομάτα Στραγγιστή» παράγεται από την οικογένεια Γκουσιάρη στο χωριό Ηλιά της Καρδίτσας, ακολουθώντας πιστά την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας, συλλογής και παστερίωσης. Ο σπόρος που χρησιμοποιείται είναι καταγεγραμμένος πριν το 1900 και φυλάσσεται με φροντίδα από γενιά σε γενιά. Οι ώριμες ντομάτες συλλέγονται με το χέρι, πλένονται, πολτοποιούνται, στραγγίζονται και αφού προστεθούν τα υπόλοιπα υλικά παστεριώνονται κατευθείαν στο βάζο. Η όλη διαδικασία ελέγχεται με ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων (ISO22000: 2005) δίνοντας ένα εξαιρετικό προϊόν. Κάθε 5κιλά ντομάτας παράγουν περίπου 1κιλό πολτό.

 

Συστατικά: Ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (91,1%), σκόρδο, μέλι, πιπεριά καυτερή, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

 

 Αλέξανδρος Γκουσιάρης - Ηλιά Ιτέας, Καρδίτσα
Τιμή: €3.40
Βάρος: 3.3 g
Tags:

Άλλοι χρήστες αγόρασαν και αυτά:

Συστατικά: κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, ζάχαρη, βανιλίνη, αμύγδαλα καβουρντισμένα 18%, λεκιθίνη σόγιας. Περιεκτικότητα σε κακάο 64%   Διατροφικά στοιχεία για 100 γρ. Energy...
€2.20
Οι φημισμένοι κουραμπιέδες «Ιωσηφίδη» από την Νέα Καρβάλη Με πιθανή καταγωγή από τη Μικρά Ασία και με τουρκικό όνομα, που δυστυχώς αγνοούμε τη σημασία του, οι κουραμπιέδες αποτελού...
€0.00
Συστατικά: λιαστή ντομάτα, ελαιόλαδο, σκόρδο, μπαχαρικά, ρίγανη, ξύδι, αραβοσιτέλαιο Η λιαστή ντομάτα είναι ένα αγνό προϊόν ,που παράγεται στην περιοχή της Βέροιας στο εργαστήριο τ...
€0.00
Χειροποίητα κουλουράκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο. Συστατικά: αλεύρι σίτου, χυμός πορτοκάλι, ελαιόλαδο, ζάχαρη, φυτικά έλαια  
€8.50
Συστατικά: φρέσκια αγκινάρα, λάδι ελιάς, ξύδι, αλάτι, πιπέρι σε κόκκους  
€8.50
Χειροποίητα κουλουράκια κανέλας με ελαιόλαδο. Συστατικά: αλεύρι σίτου, χυμός πορτοκάλι, ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο, φυτικά έλαια  
€8.50
Τα αγνά προϊόντα του νησιού μας συλλέγονται από τα χωράφια της δικής μας γης και συσκευάζονται με τα πλέον σύγχρονα μηχανήματα. Συστατικά: φιστίκι, αλάτι, ξινό.
€3.90
Χειροποίητα κουλουράκια σοκολάτας με ελαιόλαδο. Συστατικά: αλεύρι, χυμός πορτοκάλι, ελαιόλαδο, σοκολάτα. ζάχαρη, φυτικά έλαια  
€8.50
Αφυδατωμένο και τριμμένο άγριο σκόρδο, που συλλέγεται στα βουνά των Γρεβενών.
€3.50



© 2017 - Aoritiko